一言の中から、抜き出しました
２００２年１２月２５日 水曜日
長田in香の香
連チャンでうどん喰えるやなんて、ああ、幸せ！
今日は技術の若い衆平Ｉ くんが連れてってくれた。
金蔵寺の長田in香の香にＧＯ！
９時からの営業で着いたのは8:30。
そばのコンビニで時間を潰す・・・。
５分前に店に入った、相変わらず応対が清々しいわ。
先にレジで注文、釜揚げの大。
う〜ん、雨が降ってきた。
次に冷たいんは、身体冷えるかなぁ。
で、釜揚げの小を追加。
美味かったわぁ。(^¬^)
で、店内のホワイトボードに、年末の挨拶らしきものが
ありましたので、書き写しておこう。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
四月一四日の開店以来、今日迄無事、営業する事が出来ました。
長田in香の香を愛して下さる、お客様達のおかげと、
本当に感謝しております。
新しい土地での不安を抱えての出発、
無我夢中で過ごして参りました。
だけど、感動の毎日でした。
茹で釜や、ダシ釜が馴染んで来たように、我々従業員も、
やっと、お店に慣れて来ました。
色々な事で御迷惑をかけた事と思います。
誠に勝手なお願いですが、
来年一月七日より、毎週木曜日を定休日と
させて頂きたいと思います。
祭日の場合は営業致します。
尚、年内は休まず営業致します。
一月七日(火)八日(水)九日(木) 休業
これからもどうかよろしくお願い致します。
長田in香の香
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
以上
昨日、睡眠不足がたたって、眠たい眠たい・・・（汗）
２００２年１２月２４日 火曜日
イヴのうどん・・・(泣)
技術の若い衆チャリが誘ってくれたので
なかむらに行った。
言ってビックリ。鯉のぼりが揚がってるやん！
土器川の土手バイパス側の方。
昨日から揚がってるそうです。
で、奥さん曰く
「はじめに来たお客さんに揚げてもらうわ」
国歌斉唱はどうするんでしょうか？（笑）
もちろん、最後の麺を掴んだ人が
鯉のぼりを降ろすのです。
讃岐うどん音頭を歌いながら・・(ﾟ゜;)バキッ☆＼(--;)
最近のなかむらうどん、
やや、平麺化してるような気がするわ。
けど、味は・・・(^¬^)
美味いぃぃぃいい！
釜玉２玉、冷たいおろし１玉、釜おろし１玉
夜は琴平紅梅亭の世話人さん
Ｍ武さんと「うどんすき」喰いに
川福本店。
左上の額は「大平元総理」（笑）
うどん、食い残してしまうほど
量が多かったわぁ。（汗）
って、鍋焼きうどんの具とうどんすきの具は
何処が違うのか、ふと疑問・・・。（笑）
しかし、今日はイヴやんなぁ・・・。(ToT)
明日は香の香に行ってやる！
クリスマスケーキの替わりじゃぁあ！
２００２年１２月０４日 水曜日
満腹 ２
うどんに行く。
（文法がおかしいか）
いつもの技術の若い衆と
池内、山越コース
池内は初めてやったりする。（汗）
店正面の扉から入ってはいけません。
画像の左端に隙間が見えますね、
ここから裏に回ってください。店の玄関です。
（ホンマに玄関かなぁ）
私はうどん２玉喰ったんですが、
アベック（画像）喰うべきやったなぁ。（汗）
で、９時開店の山越へ
8:30に着いた。8:40には食べられた。
ラッキー！(^¬^)
釜玉やま。釜揚げに卵と山芋トッピング
最近出来たパターンなのか？
粘って熱くて、カルボナーラ状態
粘りすぎて喰いにくいくらい。（笑）
薄口しょうゆ少しと、かけだし継ぎ足し継ぎ足しで
エエ感じにいただけました。
食べてる最中に雨が本降りに。キツネの嫁入り
帰りに虹が出たので撮ってみた。
見えるかな？
満腹と虹でスゴイ幸せ！
しかし、４玉で満腹て、なんてボリューム！？
２００２年１１月２７日 水曜日
またも朝はうどん
なんと風のつおい日でしょう？！
若い衆１号平Ｉくんの車が横に流される・・・
山内に行く途中から寒い。
山の中はもっと寒い・・(ﾟ゜;)バキッ☆＼(--;)
しかし、美味いうどんでありました。
ひやひや大、あつあつ大＋ゲソ天
ああ、幸せ・・・(^¬^)
満腹でお仕事に入ると、眠たいけれど
人に優しくなれる一日でした。
（ホンマかぁ・・・）
２００２年１１月２０日 水曜日
喰う、呑む、溶ける・・・
朝ギリギリまで寝てしもた。（汗）
で、若い衆とＧＯ！
今日は郵便局山下
冷たいん小、 きつね小
小120円、 きつね70円
ダシが美味い！！めんもええぞぉ！！
イリコのええところが出まくり！
で、夜は番組スタッフの宴会
少し遅いけど民放連盟賞、受賞記念＆歓送迎会！！
恵那櫻ちゅう店でちゃんこ鍋
チャンコの店は暑かった。
そして、今夜も溶けていく・・・
２００２年１１月１３日 水曜日
秋か冬かハッキリせぇ！
おまけに季節はずれの黄砂ぁぁあ！
春かい！！
技術の若い衆となかむらに。
寝過ごしてしまって、待ち合わせギリギリ。
すんまそん。（汗）
クリーニング屋さんにシャツ２枚出して、いざ！飯山。
で、なかむら。１１月から新メニュー
「あげさん」！！
エエ感じでした。うどんに合うように
アッサリと仕上がってました。
３０枚限定らしいので、早い目にね。
釜かけの上に載せて頂きました。あげさん：１００円
ボチボチ、なかむらのダシで
関東だきが喰いたい。(^¬^)
２００２年１１月１１日 月曜日
スタッフとうどん喰いに
始め「蟹の食い放題」に行こう！と
話がまとまっていたんやが、
どうやらパチモン臭いらしく、
蟹を腹一杯喰える訳では無いらしい。
合議の末、うどんに決まった。
（合議の意味が・・・）
局の近所の「kiki」ちゅう店
聞けばスタッフの親戚筋らしい
血の繋がりは無いらしいが姻戚関係か？
夜は居酒屋もやってるやん。（笑）
ウォッカがあったので、ガンガン・・・（汗）
う〜ん、美味いなぁ。(^¬^)
で、うどん。
普通に美味しいうどんでした。
ダシがもっとイリコイリコしてたらエエのに。
ホテルに帰ると意識不明
朝起きたら、パンツと靴下は洗うてた。（爆）
身体が覚えてるのかぁ・・・(泣)
２００２年１１月０６日 水曜日
呑まないハズなのに ２
ツレから連絡があって、呑んでしまった。
日本酒オンパレード・・・
何呑んだかすら、忘れてしまった。（汗）
実家に泊めて貰うた。
もう、ベロベロ・・・。
背中が痛いわぁ、肝臓痛めつけ過ぎかぁ。
まあ、香の香に行って美味いうどん喰うたからエエか。
（そんな問題やないか・・・）
釜揚げ、美味いなぁ。
ダシとのバランスがよいわぁ。(^¬^)
２００２年１０月３０日 水曜日
山内は美味い
偉そうなことを言いながら、Ｓ級と言われる店に
行ってなかったりするねんなぁ。（汗）
自動車で行ける日が出来たのを幸いに、
山内に行くことにした。
はじめは「香の香」に行くつもりやったけど、
山内の方が行きにくいと判断。
判断材料は不明・・・（爆）
う〜ん、エクセレント・・・
とにかく美味かった。
左からひやひやの小、あつあつの大、あつしょうゆの小。
どれ喰うても納得！！
２００２年１０月２０日 日曜日
下関で落語をしてきた
幡生の「関娘」ちう酒蔵内ホールにて
腰痛で画像撮ることもママならず・・・(泣)
で、会場に着くまでにうどん。ここでもうどん
山口県では有名な「どんどん」
わかめうどん 肉うどん ざるうどん
ネギはかけ放題！ トンガラシは２種類
とことん柔らかい麺です。甘辛いダシです。
讃岐とはもって非なるもの・・・
けど、美味い！！
ここまで来て、まだ「うどん」なんです。（笑）
２００２年１０月１６日 水曜日
うどん日和
番組技術の若い衆とお出かけ。
チト頭が重たいわ。風邪の名残か、寝不足？
7:45出発。彦江へ。何年ぶりかな。
8:20到着、ちょうどご主人が鍵開けたとこ。
「よかったら、中で待ってください」
物腰柔らかいなぁ。
8:45 湯がけました。
温めなおすんが、邪魔くさいので
冷たいんで、頂きました。ダシは熱いん。
画像は白っぽいけど、ホンマは透明感あって、
美味かった！プリップリッ！！
路上駐車が多くて苦労してはるようです。
駐車場が有りますから、利用しましょう。
客の路上駐車などが原因で土地に住めなくなったら
どうすんねん！！
移動して、蒲生へ。
かまかけがエエわぁ。キツネにはまってます。
ネギがまた、私好みの青ネギ三昧。
和むひとときでした。
笑顔の応対て、ええよねぇ。
２００２年０９月２８日 土曜日
小つるは土曜に蒼ざめる
寝過ごしてもたがな・・・。
昨日、ビール２本呑んで、エエ機嫌で
寝たはずやのに。（汗）
ダッシュかまして、朝食をとりに。
もちろん、外に出ての「うどん」
久しぶりの「井筒」
一年ぶりくらいかなぁ。
丼に麺が入った状態で置いてある。
上が大、下が小。小で130円
ゲソ天80円
鉄砲笊に入れて自分で湯がく。
丼まで温めると熱いな。
冬にはエエやろけど。
大きなタンクからダシを入れる。
麺を食べたい時は、少ない目にね。
くれぐれも残すなら、入れるな！！！
なかなか、私好みの弾力と、滑らかさではある。
２００２年０９月１１日 水曜日
う〜ん、山越
思いがけず、山越に誘われた。
番組の技術スタッフが「行きませんか？」
車を出してくれた。(^o^)
ラクチンですぅ。
８時過ぎに着きました。
駐車場で待ってると・・
「おはようございますぅ。暑いでしょう？
入って待っててください」
対応バツグンですわ。（笑）
掃除も行き届いてるし、花も綺麗に飾ってるし
環境ええですなぁ。
しかし、タバコのポイ捨て、路上駐車、
用水路にダシ、麺流す・・。
困ったもんですわ。（汗）
久しぶりの山越は美味かったです。
ちょっと、堅かったけど。(^o^)
山イモは反則技くらい美味かった。(^¬^)
２００２年０７月１６日 火曜日
久々になかむら
ナンジャカンジャで３週間ぶりのなかむら。
まぁ、自転車で行くんの暑いこと暑いこと！
汗がダラダラ出るわ。
今日は坂出駅から、なかむらまでの行程を
画像に撮りながら進んだ。
結構時間かかったわぁ。(^◇^;)
45分はかかったかな。
着いた時はヒィヒィ言うてましたわ。（笑）
麺は美味かった！
若だんなの麺かなぁ。微妙に違うねんなぁ。
５玉を喰いたかったけど、４玉で満腹の胃に
なってもぉたぁ。(泣)
釜玉で２玉 大根おろしの冷たいんで２玉