第6回       







平成22年1月24日(日)17:00〜 25日(月)11:00〜
料亭二蝶 お蝶の間にて


今回もエエ高座を作ってくれはりました。(⌒_⌒)

ええ雰囲気です。
落語の後にネタに関連した食事を頂きます。


まずは24日から・・・

出演



笑福亭 小つる
「池田の猪買い」

冬のネタから代表的なものを。
猪を捕る噺で食べるシーンはないんですが、美味いやろなと思てしまいます。
味噌味で喰うようですが、今日はどうなんでしょう?(^¬^)





笑福亭 松五 
「餅屋問答」

こんにゃくでも演るネタです。
餅が料理に出てくるかもと感じたお客さんも居てはったかな。



勝 正子 三味線

今回も、お世話になりました。
猪肉苦手て言うてたような気がして・・・
違うかったけど。(笑)



           
楽屋は普段食事をするお部屋      山本総料理長         会場は大賑わい   



で、食事です。今回のテーマは「猪」! (笑)


           
前菜               猪肉              猪すき
干し柿みぞれ和え      ツキノワグマが混じってます      粟麩 菊菜
海老芋 才巻海老                      しめじ 焼き豆腐
出汁巻 菜の花                        牛蒡 下仁田葱
慈姑唐揚 百合根                           うどん
いくら 千代呂義                              


猪すきは、卵の代りに「とろろおろし」で頂きます。これがいけます。(^¬^)
締めはうどんで。(笑)



           
御造り              お凌ぎ                  
  鰤辛味大根和え          椎茸寿司                 
  芽物              ガリ                  

猪肉が堅いちゅうのはウソですな。血抜き、処理をきちんとして、
ええ下地で作ると美味いもんです。とろろおろし、他でも使えそう!

ブリの刺身も美味かったなぁ。脂が大根で程よくなってますな。
しかし、熊の肉が登場したのにはびっくりしました。
もう、死ぬまで口にする機会ないんちゃうかなぁ。
ちと堅かったです。まさに獣ちゅう感じ。味はええです。


今回もお酒がすすみました。(笑)


続いては25日・・・

出演



笑福亭 小つる
「初天神」

冬のネタから代表的なものを。
猪を捕る噺で食べるシーンはないんですが、美味いやろなと思てしまいます。
味噌味で喰うようですが、今日はどうなんでしょう?(^¬^)





笑福亭 松五 
「つる」

こんにゃくでも演るネタです。
餅が料理に出てくるかもと感じたお客さんも居てはったかな。



勝 正子 三味線

今回も、お世話になりました。
猪肉苦手て言うてたような気がして・・・
違うかったけど。(笑)



           
楽屋は普段食事をするお部屋      山本総料理長         会場は大賑わい   



で、食事です。今回のテーマは「猪」! (笑)


           
前菜               猪肉              猪すき
干し柿みぞれ和え      ツキノワグマが混じってます      粟麩 菊菜
海老芋 才巻海老                      しめじ 焼き豆腐
出汁巻 菜の花                        牛蒡 下仁田葱
慈姑唐揚 百合根                           うどん
いくら 千代呂義                              


猪すきは、卵の代りに「とろろおろし」で頂きます。これがいけます。(^¬^)
締めはうどんで。(笑)



           
御造り              お凌ぎ                  
  鰤辛味大根和え          椎茸寿司                 
  芽物              ガリ                  

猪肉が堅いちゅうのはウソですな。血抜き、処理をきちんとして、
ええ下地で作ると美味いもんです。とろろおろし、他でも使えそう!

ブリの刺身も美味かったなぁ。脂が大根で程よくなってますな。
しかし、熊の肉が登場したのにはびっくりしました。
もう、死ぬまで口にする機会ないんちゃうかなぁ。
ちと堅かったです。まさに獣ちゅう感じ。味はええです。


今回もお酒がすすみました。(笑)



次回は平成22年4月4、5日(日)(月)です。

問い合わせ:料亭 二蝶





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