第6回
平成22年1月24日(日)17:00〜 25日(月)11:00〜
料亭二蝶 お蝶の間にて
今回もエエ高座を作ってくれはりました。(⌒_⌒)
ええ雰囲気です。
落語の後にネタに関連した食事を頂きます。
まずは24日から・・・
出演
笑福亭 小つる
「池田の猪買い」
冬のネタから代表的なものを。
猪を捕る噺で食べるシーンはないんですが、美味いやろなと思てしまいます。
味噌味で喰うようですが、今日はどうなんでしょう?(^¬^)
笑福亭 松五
「餅屋問答」
こんにゃくでも演るネタです。
餅が料理に出てくるかもと感じたお客さんも居てはったかな。
勝 正子 三味線
今回も、お世話になりました。
猪肉苦手て言うてたような気がして・・・
違うかったけど。(笑)
楽屋は普段食事をするお部屋 山本総料理長 会場は大賑わい
で、食事です。今回のテーマは「猪」! (笑)
前菜 猪肉 猪すき
干し柿みぞれ和え ツキノワグマが混じってます 粟麩 菊菜
海老芋 才巻海老 しめじ 焼き豆腐
出汁巻 菜の花 牛蒡 下仁田葱
慈姑唐揚 百合根 うどん
いくら 千代呂義
猪すきは、卵の代りに「とろろおろし」で頂きます。これがいけます。(^¬^)
締めはうどんで。(笑)
御造り お凌ぎ
鰤辛味大根和え 椎茸寿司
芽物 ガリ
猪肉が堅いちゅうのはウソですな。血抜き、処理をきちんとして、
ええ下地で作ると美味いもんです。とろろおろし、他でも使えそう!
ブリの刺身も美味かったなぁ。脂が大根で程よくなってますな。
しかし、熊の肉が登場したのにはびっくりしました。
もう、死ぬまで口にする機会ないんちゃうかなぁ。
ちと堅かったです。まさに獣ちゅう感じ。味はええです。
今回もお酒がすすみました。(笑)
続いては25日・・・
出演
笑福亭 小つる
「初天神」
冬のネタから代表的なものを。
猪を捕る噺で食べるシーンはないんですが、美味いやろなと思てしまいます。
味噌味で喰うようですが、今日はどうなんでしょう?(^¬^)
笑福亭 松五
「つる」
こんにゃくでも演るネタです。
餅が料理に出てくるかもと感じたお客さんも居てはったかな。
勝 正子 三味線
今回も、お世話になりました。
猪肉苦手て言うてたような気がして・・・
違うかったけど。(笑)
楽屋は普段食事をするお部屋 山本総料理長 会場は大賑わい
で、食事です。今回のテーマは「猪」! (笑)
前菜 猪肉 猪すき
干し柿みぞれ和え ツキノワグマが混じってます 粟麩 菊菜
海老芋 才巻海老 しめじ 焼き豆腐
出汁巻 菜の花 牛蒡 下仁田葱
慈姑唐揚 百合根 うどん
いくら 千代呂義
猪すきは、卵の代りに「とろろおろし」で頂きます。これがいけます。(^¬^)
締めはうどんで。(笑)
御造り お凌ぎ
鰤辛味大根和え 椎茸寿司
芽物 ガリ
猪肉が堅いちゅうのはウソですな。血抜き、処理をきちんとして、
ええ下地で作ると美味いもんです。とろろおろし、他でも使えそう!
ブリの刺身も美味かったなぁ。脂が大根で程よくなってますな。
しかし、熊の肉が登場したのにはびっくりしました。
もう、死ぬまで口にする機会ないんちゃうかなぁ。
ちと堅かったです。まさに獣ちゅう感じ。味はええです。
今回もお酒がすすみました。(笑)
次回は平成22年4月4、5日(日)(月)です。
問い合わせ:料亭 二蝶