なかむら トッピング集
その２
ちょっと、クセのあるトッピングです。
左から ・からすみ ・ウニ ・納豆
唐墨は摺りおろしてます。ウニに似てますが食べやすいです。
ウニは濃厚ですねぇ。卵を使う時は黄身だけの方がええです。
納豆は文句なしですわ。
好みが別れるトッピングかも。
左から ・猪肉 ・梅干し ・のりたま
猪はなかむらの大将に貰った物。私じゃありません。親友の奥さんにです。（笑）
臭みはなく、旨味があります。
梅干しは実にさっぱりです。冷たいんでも美味いですが
私は熱いんが好きです。
のりたまは「やってみたら美味かった」んです。
期待はしてなかったんですが・・・。（爆）
鴨の卵で「釜玉」 それと天ぷら！
鴨の卵は濃ゆいです。なんか黄身が大きく感じられました。
で、天ぷらは「恐るべきさぬきうどん」のカップ麺。
あの天ぷらうどんの中に入ってる天ぷらです。（爆）
これはやめた方が良かったです。（汗）
トッピングは勇気が要ります。
私達は５回〜８回に一回くらいの割合で持っていきます。
そのまま食べるのが美味いんですが、たまには贅沢もね。
画像が無いんですが、明太子もメチャうまいです。